淄博博山风干肉是中国老字号的独特地方特产，以优质猪瘦肉为原材料，辅以精盐、酱油、绵白糖、料酒、八角、花椒及多种中草药秘制而成，不含任何添加剂，切实保证食品健康。

风干肉要经过非常繁琐的工序包括蒸煮、腌制、收汁、烘干等，最后自然风干而成。整个制作过程中都需严格控制原材料分量、准确控制各步骤制作时间，这样才能使佐料充分入味，并保证产品的味道纯正。风干肉口感独特，肉香味为基础，咸甜香醇为辅味，愈嚼愈香，回味悠长。因风干肉很酥脆，故不适合真空包装，我司采用食品专用自封口包装袋，锁住美味的同时，充分保证食品卫生。风干肉既可以作为下酒菜，又非常适合作零食，高能量、低脂肪，方便存储、易于携带，是居家旅游、馈赠亲友之上乘美味佳品。