【产品描述】 • 本品以优质天然香辛料精心调配,低温超细加工而成,强烈去除各类肉食、野味及内脏的腥臭味、膻味及异味,本品具有添加量少、渗透性强、还原肉食本味的优良特点,是去腥、增香除异味的首选调料。 【应用领域】 • 适用于熟食卤菜、凉菜、工厂肉食等,尤其对禽畜副产品有特效。 • 直接加入产品中,一起腌制或煮制加工。 【建议用量】 • 建议添加量:每1kg产品加入0.5-3g本品,视实际需要,酌情增减。 • 鸡肉产品:1kg产品加入0.5g本品,即可达到去腥目的。 • 猪肉产品:1kg产品加入0.7g本品,即可达到去腥目的。 • 鸭肉等腥臭味较重的产品:1kg产品加入1.0-1.2g本品。 • 内脏等腥臭味强烈的产品:1kg产品加入1.5-3.0g本品。 |