天然发酵乳品专用真菌抑制剂
发酵乳营养丰富、易消化、口感好,深受广大消费者所喜爱。但是这类产品极易诶酵母菌和霉菌污染,而致使货架期大幅缩短。尽管传统的化学防腐剂-如山梨酸钾有良好的防腐效果,但是它影响食品的口感和原有的风味。
保特瑞 AF型是一种消费者喜爱的天然抗真菌保鲜菌种,能有效地抑制发酵乳制品中的霉菌和酵母菌生长,改善产品的口感和减少发酵时间。该产品是目前取代化学防腐剂的最理想选择之一。
保特瑞AF型是一种由副干酪乳杆菌和丙酸杆菌亚种乳杆菌混合物而成的保鲜菌种,专门用于抑制酸乳和酸乳饮料中的酵母菌和霉菌的生长。
产品优势:抑制霉菌和酵母菌的生长,
清洁标签,
延长保质期,
方便使用,
性价比高,
改善食品品质。