沙朗牛排（sirloin），牛排的一种，sirloin是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。

宏德邦牛排食品厂（江苏扬州）总厂坐落于经济、科技、交通、人文于一体的秀美之城扬州，分厂设立于无锡。公司成立于2007年5月，秉承着“诚信与质量为本”的经营理念，以传统的手工制作与现代工艺相结合的制作方法，深受业内广大餐饮商家和美食爱好者的好评，并与国内多家知名连锁餐厅达成长期战略合作关系。目前市场辐射北京、天津、上海、山东、江苏、浙江、安徽、广东、福建等全国大部分省市，是一家具有国家资质的肉类标准化产业加工基地。
宏德邦食品厂坚持以循序渐进的方法来发展牛排产业，吸纳大量具有多年行业经验的资深人士，并不断培养出大批的新生储备力量，积累了牛排的研发、生产、销售、服务与一体的经营模式。
寄望未来，任重道远，我们将以高品质的产品，优质的服务，全方面满足客户的需求。秉承着”诚信为本、质量至上“的经营理念，坚持“客户第一”的原则。超越极限的企业核心文化，努力将宏德邦牛排打造成为中国牛排产业巨头，欢迎各位莅临、参观指导、洽谈业务。
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