原产地：江苏

品牌：康德

卫生许可证：QS 3206 1901 0010

产品标准号：GB/T 4789

净重：20000（g）/箱

原料与配料：鲜鸡蛋液

保质期：365（天） 

生产厂家：南通康德生物制品有限公司

储藏方法：干燥阴凉

应用参考：

1、适应范围：新鲜鸡蛋最为理想的替代品，却比前者具有更为突出的优越性，可用于烘焙食品、调味品、蛋黄酱（沙拉酱）、冷饮、膨化食品、面食产品等。

2、相等指标：一公斤鸡蛋全粉相等于72只新鲜鸡蛋或四公斤全蛋液。

3、制备方法：为了被补充被脱除的水分，每一公斤全蛋粉里应倒入三公升水，其他的干成分应加水前提前与蛋粉拌合。

1、鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；

3.鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。

4.蛋制品相对于鲜蛋，保质期长，更便于运输、贮存和配料使用。