抑制鲜切水果（沙拉）的褐变和腐烂变质

如今消费者想要保鲜时间更长一点的鲜切水果。但问题是，切开的水果比起未切的整个水果，面临着酶促褐变，变质，微生物快速生长，失重，气味挥发等一系列问题。对于制造商来说，如何天然的健康的保持鲜切水果的新鲜是一个巨大的挑战。

即鲜FV型是基于植物源壳聚糖的复合敷料，它对于鲜切水果（沙拉）的保鲜有双重功效：延缓酶促褐变，抑制真菌从而避免真菌腐败导致的组织软化。

即鲜^TM FV型是一款以真菌壳聚糖为主要激活配料制成的天然高效保鲜成膜剂，用于延缓鲜切水果的褐变和真菌感染。 

即鲜 FV型的关键优势