新鲜增味肉制品天然保鲜首选配料 新鲜增味肉制品配料的健康与安全已经成为消费者最为关注的问题之一,直接决定着消费者是否购买。 然 保特瑞TM CS型是一种选自非转基因,无过敏性源和不含麸质的玉米作为原料,使用食品保鲜菌种-乳酸菌经发酵、结晶和过滤获得的玉米糖料液。有广谱抑菌和护色作用,是延长新鲜增味肉制品和新鲜香肠货架期的最理想的天然配料。 产品优势:防止产品腐败和变色 延长货架期 满足消费者认可的/清洁的标签需求 
保特瑞™ CS抑制微生物生长的效果 在冷藏条件下(4℃),在增味牛肉中添加1.5% 保特瑞TM CS, 货架期延长至15天,同时色泽稳定性也大大增强。 在冷藏条件下(4℃),在新鲜鸡肉中添加1.5%保特瑞TM CS,货架期延长至10天。 |  |


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