高档丸子粉--石家庄市天烨食品科技有限公司

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石家庄市天烨食品科技有限公司

产品介绍:

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高档丸子粉

产品描述:

TMR-808魔芋胶（AB型热凝魔芋胶高档丸子粉）

TMR-807魔芋胶（AB型热凝胶），为热弹脆性不可逆魔芋胶。是生产各种高档肉丸子的优质结构原料。使用本品，可明显改善产品的组织结构，增强弹脆特性，提高丸子凝胶及抱团能力，抑制淀粉返生。口感优良，无碱味、腥味。

本品结合能力强，能与鸡皮、肥膘形成凝胶结构，抱团紧密。由于本品制作精细，溶胀快速，可实现现作现用，方便快捷。0311-85135535、13933166176