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郑州阳光食品配料有限公司
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产品介绍:
DL-酒石酸

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DL-酒石酸
产品名称: DL-酒石酸
原产地: 中国 浙江
产品型号: 食品级
单 价: 16.00
最小订货量: 25
供货能力: 10000
  产品描述:
DL-酒石酸
 
 
 
学名2,3-二羟基丁二酸
 
英文名DL-TARTARIC ACID
 
分子式C4H6O6
 
结构式    
 
分子量150.09
 
CAS号133-37-9
 
性状无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%。
 
规格符合GB15358-94(食品级)

 

GB15358-94

一水品
无水品
含量 ≥%
99.5
99.5
熔点范围(℃)
200~206
200~206
硫酸盐(以SO4计) ≤% 
0.04
0.04
重金属(以Pb计) ≤%
0.001
0.001
砷(以As计) ≤%
0.0002
0.0002
易氧化物
合格
合格
加热减量 ≤%
11.5
0.5
灼烧残渣 ≤%
0.10
0.10

 

 
用途本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。


公司名称: 郑州阳光食品配料有限公司
联系人: 黄松普
地址: 郑州市二七区万客来长通商贸城1排22号
邮编: 450052
电话: 0371-86032727-60810055
传真: 0371-86032727
公司网站:  www.zzyangguang.com.cn
公司信箱: 点这里发咨询信件
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