瑶柱海参包——单冻、以海参、干贝、虾仁为內馅的鱼浆炼制品,是玖加玖集团旗下高端鱼丸系列产品之一。
俗称:海参包
形状:五瓣状
规格:21-23g/颗(每公斤约44颗)
产地:广西北海
成分:天然海洋鱼肉、水、淀粉、海参、干贝、虾仁、洋葱、白糖、食盐、植物油、大蒜、味精、食品添加剂(5‵-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、食用香精)
特色:货真价实的海参、瑶柱、爽口滑嫩,鲜香无比。
◆产品的营养价值
营养价值:含蛋白质、磷酸钙及维生素 A、维生素 B、维生素 D 等。
虾仁:与鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中点的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,此外,虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A成分。
瑶柱:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。
海参:含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,号称“精氨酸大富翁”;含有8种人体自身不能合成的必须氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富;含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
干贝:富含蛋白质、贪睡化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,含有丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝;且含丰富的谷氨酸明的味道极鲜。
洋葱:营养丰富,气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化物,含前列腺素A,能增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。