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火麻是河池市大石山区稀有的天然优质油料作物，是长寿之乡巴马瑶族自治县和近邻的东兰、凤山、大化县少数民族群众经常食用的优质保健油料。火麻一般和玉米套种，春季播种秋季收获。在河池市西部县大石山区种植面积很大，但产量很低，一般亩产仅30公斤左右，一年总产量大约100多万公斤。在当今人们崇尚回归自然、崇尚绿色保健食品的情况下，火麻及其加工制品受到人们的喜爱。
火麻富含人体所需的多种矿物质元素及维生素，脂肪含量达42.6％，其中不饱和脂肪酸达78.1％。长期食用，对慢性神经炎、瘫痪、便秘和高血压等多种疾病有很好的补助疗效，同时还有养心益血、延年益寿之功，是地道的天然优质绿色食品，因而倍受人们的青睐，去年在广西农产品（上海）展销会上，火麻仁卖到每公斤30元的好价钱，上海等地的客商经常到我市火麻产地来定货。
巴马火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。 |
