肉香精膏有效提升产品的肉香味,肉感饱满。广州华琪的鸡肉膏是首选。
【产品名称】鸡肉酱 鸡肉膏
【产品来源】
鸡肉膏是采用无污染的新鲜鸡肉,应用生物酶的处理,提取出鸡肉的营养精华,加热水解,微胶囊化封闭等多种生物技术作用,再经美拉德反应,配合多项单体,加热反应,使其呈现出独特的口感风味。
【产品规格】20*1
【检测方法】Q/QY 0002S
【产品外观】膏状
【产品功效】
1、风味天然,调味效果显著,赋予食品醇厚的口感。
2、保留了食品原有成分,营养价值高,易吸收。
3、品质稳定,使用范围广,耐高温,留香好。
4、富含小分子多肽、氨基酸,风味浓郁,余味长久。
5、安全、卫生,使用方便,使用量不受限制。
【适用范围】 适用于肉制品、方便食品、休闲食品、肉丸、汤料、火锅等。 |