精致小块更入味，休闲娱乐怎能少

【产品名称】风干牛肉干/牛肉块（袋装）；

【产品品牌】草原笨牛；

【产品口味】原味；

【产品重量】248、500(g)；

【产品产地】内蒙古通辽市；

【宝贝工艺】：采用科尔沁黄牛后部肉制作而成，肉丝纹理较长，肉色呈黑红色，因为是经过排酸加工的牛肉，易于消化，肉质鲜嫩。是牛肉经过风干后再经烤制而成，水份蒸掉70%以上，制作工艺复杂，约1000克左右的鲜牛肉产出1斤牛肉干，故十分尊贵。

【包装方式】每块牛肉干全部采用真空独立小包装，安全卫生，方便食用

【食用方法】内蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位。正确的吃法是：先用微波炉和电磁炉微烤热一会，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，吃的时候千万别一大口就吃一大块，因为牛肉干是风干压缩的，所以很劲道，大块吃下来非常费劲。牛肉干都有明显的纹理的，吃的时候用手撕着一条一条的吃，烤牛肉干是大部分普及产品，各产品牌子很多，有明显的纹理特征，炸牛肉干比较脆一点，是另一种口味的美味产品。

内蒙古美味的牛肉干，期待你的品尝！

【产品介绍】内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”“风干牛肉”“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成，是居家旅游办公的饮食佳品。

【原料介绍】科尔沁黄牛来自孝庄的故乡，富饶而神奇的科尔沁大草原。

科尔沁大草原历史文化悠久，民族风情浓郁，物产丰富。草原上生长着各种中草药，如西洋参，麻黄草等多达170多种野生植物。这里的环境最适合草原笨牛的生长。

渴了喝“罕山神泉”，饿了吃“中药草”。真正是“草绿牛肥山川秀，笨牛肉香百味羞”。

科尔沁黄牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的杂种母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为“科尔沁牛”。1994年约有8．12万头。 　　

1．外貌特征 被毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及乳房发育良好，乳头分布均匀。成年公牛体重991千克，母牛508千克。犊牛初生重38．1—41．7千克。 　　

2．生产性能 母牛280天产奶3 200千克，乳脂率4．17％，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53．3％，净肉率41．9％。经短期强度育肥，屠宰率可达61．7％，净肉率为51．9％。 　　

科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种乳肉兼用品种。

【知心贴士】蒙古包据《蒙古秘史》记载，蒙古包已有一千多年的历史了，是蒙古族人民的传统住房。蒙古包所以成为蒙古族人民的传统住房，是由其所在区域的自然条件及其生活方式决定的。内蒙古地区一般多风、多雪，蒙古包由于是圆顶，所以阻风力小，包顶积雪少。蒙古族牧民是以畜牧为主，移动放牧，这就需要经常搬家，而蒙古包制作简单、拆装方便，非常适合这种生活方式。

【保存方法】散干、真空包装已经开封的牛肉干在低温、风干、干燥处，正常存放就可以。

【特别注意】不能存放于阴潮的地方，所以不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。