驴肉系列(真空冷藏包装,可定做规格及包装):
驴鞭 腿肉 腱子 脖肉 蹄筋 口条 腩肉 肋肉 板肠 脊柳 驴心 驴肝 驴肺 驴肚 驴耳 驴尾 全驴宴。
山东东阿东龙畜牧养殖专业合作社专业于肉驴的养殖和驴肉系列的产品的深加工,致力打造中国最大的高端餐饮业驴肉生产基地。公司位于历史悠久,中外驰名的“中国阿胶之乡”、“中国喜鹊之乡”、“中国杂技之乡”-山东东阿县。是集畜牧养殖、肉食加工、冷藏保鲜于一体的农民创业型企业。
“东龙世纪”牌肉食产品作为农民自主品牌,已经深入人们心中,成为客户、消费者信赖的品牌,公司始终如一向社会提供安全、放心、优质的产品。“东龙世纪”以助力农民致富为己任,建立起多元化的经营模式和可靠的质量保证体系。专业的产品开发团队和顾问式的营销队伍,为产品拓展市场奠定了坚实的基础,经过多年的努力,公司在国内得到了广泛的认可。
公司自创办以来,始终秉承:“永无止境的持续改进,完善而真挚的服务,为客户提供满意的产品”的经营理念,根据不同客户的市场提供最合适的产品信息,为客户提出供高素质的完善服务。竭诚欢迎国内外新老客商前来洽谈。
1.产品介绍
药食同源,滋补养生
驴肉:
“甘,凉,无毒”。
“主风狂,忧愁不乐,能安心气。同五味煮食,或以汁作粥食。孟诜。”
“补血益气,治远年劳损,煮汁空心饮,疗痔引虫。时珍”《本草纲目》
驴鞭:
“强阴壮筋。时珍”《本草纲目》
a.驴肉的生理功能
驴肉肉质细嫩,瘦肉多,味道鲜美,是典型的高蛋白、低脂肪,低胆固醇的保健食品。驴肉含有动物胶、骨胶元、钙、磷等成分,脂肪熔点较低,易被消化吸收,利用率较高。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉和狗肉。驴肉特有的鲜味氨基酸,使驴肉味道鲜美,故民间有云:“天上龙肉,地上驴肉。”好吃不发胖。
驴的疾病少,科学统计表明驴几千年来无疫病;且毛驴以优质牧草、农作物秸秆为主要饲料,精料饲喂量很少。
b.熟制品
东龙世纪提供的上等驴肉原料,配以秘制香料,经12道烹调工艺精心卤制而成,色如琥珀,肉质细腻,入口爽滑,醇香四溢,为人间少有之美味佳品。
c.生鲜驴肉(九分体标准)
采用国际先进的速冻-18℃贮藏技术,针对驴肉的独特性,依照国家对肉类食品的质量管理要求,将驴胴体分割成里脊肉、外脊肉、背部肉、后腿肉、前腿肉、脖子肉、胸部肉、肋条肉、腱子肉九个部位分装。
d.驴下货
驴板肠、驴肚、驴舌、驴心、驴排和驴鞭
研究还发现,驴肉中含有明显高于羊肉、猪肉、牛肉和鸡肉的铁,以及钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰和锌等人体必需的矿物元素。这些元素参与儿童骨骼、器官构建,对增强身体免疫能力,对维持机体自身稳定性起十分重要的作用。 |