银牌黑巧克力
性能：溶点低，入口即化 用途：1、制作各种烘焙产品（面包、蛋糕、冷点等）。 2、灌制各式模型或手制巧克力。 3、调味（可混合蛋糕、饼干、面团及奶油之制作调味。加纳奇、慕思、奶油霜饰）。 4、可用于点心、面包的披覆、夹心。 5、与核果类混合调制小点心。 用量：根据个人喜好。
