上海昆御实业有限公司是甘肃省平凉市泾川县旭康食品在上海设立的销售分公司，销售冷鲜冷冻牛肉以及牛肉罐头类熟食产品。平凉地区有丰富的肉牛资源，“平凉红牛”是中国唯一的活体牛注册商标品牌。中国肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授通过平凉红牛与日本神户牛肉，澳洲牛肉的对比，得出的结论是：平凉红牛肉质细嫩，肉色和脂肪色泽美观，风味口感浓郁；平凉红牛的牛肉富含高浓度“共轭亚油酸”以及钙，铁，钾，锌，多种维生素等人体所需的有益成分。可以做为功能保健性食品，适作老年人、中青年特別是体育运动员的食品。氨基酸及亚油酸等功能成分含量高于日本神户牛肉1.5倍~2倍。

本公司产品全部来自于自有养殖场的育肥牛。屠宰和分割过程严格按照ISO22000和HACCP的要求，经过48小时排酸后再热缩真空包装。可根据客户要求深加工和小包装。

公司严格执行ISO9001：2000国际质量管理体系和HACCP食品安全控制体系，引进国际先进的屠宰、分割线及加工设备，建设了全封闭、无污染、恒温的生产车间。确保所生产的肉制品全部为“绿色肉、安全肉、放心肉”。