名称：铁棍山药
长度：45厘米到60厘米
直径：1.2-2.5cm左右
产地：焦作温县
产品介绍： 铁棍山药为怀山药中之精品，现代科学研究通过对不同地区所产的山药做有效成分分析之后，皆认为铁棍山药为各地山药之首，故铁棍山药堪称怀山之尊。因此有“四大怀药山药为首，怀药家族铁棍至尊”的说法 。《中药美容保健的研究和开发》称其具有显著的补肾健脾，增强性功能 ，延缓衰老等保健作用，又称“天然补肾王”。铁棍山药，曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。

主要成分：据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16％淀粉，粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖；还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。

营养特点：

一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。
二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

三、保健：由于山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。由此可见，秋冬季常吃怀山药能抵抗干燥阴冷的秋冬，防止出现干裂的肌肤。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。临床研究证实山药能滋补健身，延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病，益智健脑，补虚降血糖，治疗糖尿病等。山药可食可药，药用价值很高.