该珍品红糙米，在版纳叫做金糙米，市场上100%没有的稀有米，值得长期食用。
与普通大米食用方法相同，可单独煮饭、煮粥，也可与普通大米同煮（比例据个人喜好而定），还可与其他杂粮一起煮食。最好洗净后先泡2个小时左右，再与泡米的水同煮。
红米来自云南西双版纳橄榄坝附近的一个傣族宅子，在澜沧江边、靠近老挝，是实实在在的傣族风情村寨。但又与橄榄坝被过度旅游开发不同，这里更加山清水秀，用澜沧江水灌溉的稻田里，出产红米等稀有米种，向阳坡地生长着小薏仁等药食同源食材。我们的红米，来自西双版纳傣族聚居地区，店主亲自从傣族寨子收回的本地加工红米。
