星湖牌呈味核苷酸二钠（I加G）是本公司的科研成果，是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。
本品是由5’-肌苷酸二钠（IMP）和5’-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。
星湖牌呈味核苷酸二钠（I加G）通过了 KOSHER认证和HALAL认证、HACCP认证。

I+G: Disodium 5’-ribonucleotide
Certificate： KOSHER, HALAL,HACCP

质量标准
标准号：Q/ZXH03-2003

项目	技术要求
透光率（5%水溶液）	≥95.0
氨基酸	溶液不显色
铵盐	石蕊试纸不变色
PH（5%水溶液）	7.0—8.5
砷盐（以As计),（%）	≤0.0001
重金属（以Pb计）,（%）	≤0.001
其他核苷酸	不得检出
干燥失重,（%）	≤25
（IMP加GMP）总含量（以干样计）,（%）	97—102
IMP含量（混合比）,（%）	48—52
GMP含量（混合比）,（%）	48—52