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【供应 】供应内酯豆腐生物防腐剂
无图
产品名称: 内酯豆腐生物防腐剂
产品规格: 20/1
包装说明: 纸袋
发布时间: 2017-08-31
有 效 期: 长期有效
交货地点: 浙江杭州
价  格: 80
 
内酯豆腐生物防腐剂 详细说明:
内酯豆腐生物防腐剂

    本品采用包埋和缓释技术,依照美国FDA、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的安全型食品防腐保鲜剂作为主剂,复配缓冲剂、乳化剂,护色剂,螯合剂,稳定剂,营养强化剂及天然生物、植物防腐剂等符合国家GB2760的有效防腐保鲜成份,经过特殊工艺,科学配方,精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁,细胞膜,使细胞内蛋白质变性,破坏细胞呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明,是一种性能卓著,安全系数高,使用成本实惠的新型高效防腐保鲜剂。

本品对细菌、霉菌具有强烈的抑制作用,对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比常规食品防腐剂大1-3倍。

本品符合GB2760的规定,放心选用。

二、套餐系列加工工艺

1、生产用水处理:以 200PPM水质处理剂对预用水进行软化、螯合、杀菌处理,降低生产用水的硬度、减少生产用水的原始带菌量,尤其是地下水,满足生产用水的技术要求。

2、环境、工具消毒杀菌:配制100-200PPM消毒液对环境、器具、操作人进行消毒杀菌,防止二次污染对产品的保质期造成影响。

3、工序添加方式:

内酯豆腐:原料大豆→清洗→浸泡(软化、螯合、杀菌剂20PPM处理)→冲洗→磨浆→滤浆→煮浆→(脱气)→冷却→混合(防腐保鲜剂1.0-1.5‰,内酯适量)→灌装→加热凝固→冷却→成品

三、注意事项:

生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生直接影响本品的保鲜效果,应加强卫生管理,同时对每一种包装及产品都应先在生产车间做小批量试验,以确定合理的保质期预测。
联系方式
公司名称: 杭州金菌克生物制品有限公司
公司地址: 浙江 中国杭州萧山新街工业园海塘路717号
联 系 人: 何  (经理)
联系电话: 0571-82859550
联系传真: 0571-82138550
留言/邮件:
公司主页: http://www.jinjunke.com
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